Ptasie Mleczka

Choć Ptasie Mleczko® zostało stworzone jeszcze przed wybuchem II wojny światowej, jego nazwa nie była zastrzeżona. Fakt ten tłumaczono tym, że “ptasie mleczko” to określenie wyrobów cukierniczych, a nie nazwa własna. Wszystko zmieniło się w 2014 roku, kiedy nazwa została zarejestrowana. Teraz jedynie E. Wedel może posługiwać się określeniem Ptasie Mleczko®.

W 2016 roku z okazji 80. urodzin pianek pod okiem Maestro Czekolady E.Wedel Janusza Profusa została przygotowana największa w historii pianka o wadze ponad 100 kg, którą mogło posmakować ponad 1000 osób!