Olvasztott (tisztított) vaj A "Folyékony arany" (más néven GHEE vaj) exkluzív termék, amely csak tejzsírt tartalmaz, borostyánszínű, kellemes, enyhén diós aromával és finom ízű. Egyedülálló ízét és aromáját adja számos étel számára. Nem ég magas hőmérsékleten. Nem ázik be sült ételekbe, ami nagyon hatékony.
Kulináris célokra, többek között:
- sütés - hal, finom húsok, rákfélék és zöldségek;
- sütés - a gombócok vagy gombócok nemcsak felejthetetlen ízet fognak kapni, hanem ropogós, aranyszínű kéreg is;
- sütés - a sajttorta, a zsugorodás, a szivacs és az élesztő tészta összetevőjeként felhasználva finom és puha. Tökéletes fánk és kefék sütésére.
- párolt zöldségek öntése.